本物の穀物を。毎朝の食卓へ。

Golden Redwoodのグラノーラは、高松の工房で少量ずつ手焙りしています。添加物なし、国産オーツ麦使用。

お知らせ

2026-08-27

日本で流通しているオーツ麦の多くはオーストラリアやカナダからの輸入品です。国産、特に北海道産のオーツ麦は流通量が少なく、価格も輸入品より高くなります。それでもGolden Redwoodが北海道産にこだわる理由を、産地選びの考え方とあわせて書きます。

2026-08-25

グラノーラを焼くとき、レシピによって温度が160℃から220℃まで幅があります。Golden Redwoodの工房では、180℃を基準にしています。温度が変わると香りと食感がどう変わるのか、基準を決めた理由とあわせて書いてみます。

2026-07-28

「ほうじ茶とごま」はGolden Redwoodの中で、最も日本らしいフレーバーです。ほうじ茶パウダーをオーツ麦に混ぜて焼くだけに見えますが、茶葉の選び方とごまの配合次第で仕上がりが大きく変わります。このフレーバーを作るときに気をつけていることを書きます。

60日

賞味期限（製造から）

3種

定番フレーバー

3Kg

1バッチの最大製造量

こだわり

北海道産のオーツ麦を農家から直接仕入れ。輸入穀物は一切使いません。

甘みはてんさい糖と国産はちみつだけ。棚持ちより味を優先しています。

一度に焼く量を3kgに限定。焦げムラなく、香りが均一に仕上がります。

工房

少量手焙り

Golden Redwoodのグラノーラは、1バッチ3kgまでの少量で焙じています。北海道産のオーツ麦にてんさい糖と菜種油を合わせ、180℃を基準に焼き上げます。添加物や保存料は加えず、焙じ時間はフレーバーごとに調整しています。ご注文やご相談はお問い合わせページから承ります。

よくある質問

支払い方法はどのようなものがありますか？

クレジットカード（Visa・Mastercard・JCB）、コンビニ払い、銀行振込に対応しています。定期便はクレジットカードのみのご利用となります。代金引換には対応していません。

注文してから何日で届きますか？

ご注文確認後、2営業日以内に発送します。香川県内は翌日、その他の地域は発送から2〜3日でお届けの見込みです。離島・一部地域は追加で1〜2日かかる場合があります。